根據(jù)綠茶制作的國家標準，茶葉不得著色，不得添加任何非茶類物質(zhì)，當然也絕對不允許添加色素，然而有一些不法商家為了提高價格，不惜犧牲消費者的健康，通過對質(zhì)級較次的茶葉添加色素改善茶葉的賣相。我們知道，

首批地理標志商標證明作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-08-25 14:31:01普洱茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù)，秘境云南絕無僅有的古樹茶園，讓現(xiàn)代人喝到唐代的茶

普洱茶是我國的特種茶類，以云南特有的大葉茶［Gamellia
sinensis（Linn ）var．
assamica(Masters）Kitamura]為原料經(jīng)特殊后發(fā)酵工藝生產(chǎn)而生成。從形態(tài)特征的進化程度來看，普洱茶比茶原始，至于拉丁名中的

普洱茶的年限和辨別要素作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-17 01:26:29普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類，因此現(xiàn)今有人以標榜普洱的年限為榮，追求年限長久的普洱茶，普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期

普洱熟茶加工過程中水分的作用作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-25 02:30:31水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶一般含水量在9%－12％，必須增加茶葉含水量才能在“

普洱茶的鑒賞作者&來源：普洱茶信息港 發(fā)布時間：2007-08-13 19:16:07普洱茶的鑒賞，其鑒定品質(zhì)仍然是通過感官來評判，人們通過感覺器官(視覺、昧覺、嗅覺、觸覺)對茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)作出客觀的評判。即通過品嘗

如何選擇普洱茶作者&來源：南木普洱茶網(wǎng)綜合 發(fā)布時間：2007-07-26 14:35:37普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有樟香、荷香、蘭香、棗

如何識別曬青與烘青普洱茶作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-07-26 13:19:45烘青與曬青是從加工工藝的區(qū)別，在于干燥方式不同。烘干機內(nèi)溫度高達130度以上，只用6-7分鐘時間，便可結(jié)束茶葉的干燥過程。高

選購新茶五步曲作者&來源：普洱茶信息港 發(fā)布時間：2007-08-13 15:04:25又到新茶上市的季節(jié)了，愛飲茶的人都想買點當年的新茶留著慢慢品嘗。那么，在選購新茶時應注意些什么呢？這里提醒您，選購新茶要注意一看

烘青和曬青的識別作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-08-02 20:51:05烘青與曬青是從加工工藝的區(qū)別，在于干燥方式不同。烘干機內(nèi)溫度高達130度以上，只用6-7分鐘時間，便可結(jié)束茶葉的干燥過程。高溫殺死了茶葉內(nèi)殘